罗景萍 宜宾观察 曹洋 川观新闻记者 宁宁

高州出佳茗，悠悠三千载。宜宾高县种茶历史悠久，是巴蜀古老茶区，也是全国早茶生产基地和茶叶原产地之一，33万亩茶叶在此汇聚成海，满目葱翠，绿意悠远。

当盛夏微风拂过辽阔山野，位于高县茶产业核心区的落润镇蜀山茶海，万亩茶山，层峦叠翠，一垄垄茶树随山蜿蜒，呼吸之间，茶香袅袅，沁人心脾。在这里，茶叶不仅是慰藉人心的饮品，还能做成一道道风味独特的美味佳肴，当茶叶与美食相遇，当茶香嵌入食香，便成就了餐桌上的“天作之合”。

将鲜茶叶用水洗净，再裹上鸡蛋面糊，炸至金黄捞出，一盘“脆皮嫩茶”清爽酥脆，唇齿留香；龙井茶汤搭配新鲜虾仁，茶香四溢，虾肉甘甜；碧螺春与绿菜叶用高汤煮成茶羹，倒入洁白的豆腐羹中勾勒成形，一盘“太极碧螺春羹”，赏心悦目，禅意悠远；红茶取汤，与桃胶雪梨同炖，一碗“茶香桃胶雪梨盅”，软糯甘甜；将茶叶放入鸡腹中，高温炙烤，熟透的鸡肉透着阵阵茶叶的清香，令人垂涎.......还有茶香牛腩、茶香小煎鸭、茶香白肉、茶香水饺等菜品，荤素搭配，相得益彰，带来口感新颖、层次丰富的味蕾体验，也让餐桌多了一份别样的雅致。

一桌茶宴，人生百味，茶叶与美食的碰撞，清新淡雅，茶香萦绕，给味蕾带来无限惊喜。

图片、视频/高县融媒体中心