全球茶行业领导者齐聚宜宾 共话宜宾茶业发展

活动现场

四川在线宜宾频道消息(记者王扬)3月17日，以“长江首城•六茶共舞”为主题的第二届国际(宜宾)茶业年会国际茶情趋势与发展论坛在宜宾举行。此次论坛由联合国粮农组织政府间工作小组秘书让•卢克•马斯塔基与国际标准协会食品技术委员会茶叶分会秘书毛立民共同主持。

国际茶叶委员会主席伊恩•吉布斯;中国茶叶学会理事长江用文;加拿大茶叶协会主席露易丝•罗贝热;摩洛哥茶叶联合会会长代表伊亚德;日本中国茶叶协会会长王亚雷;英国茶叶委员会詹姆斯•珀森;印度尼西亚茶叶局局长代表罗比•巴德鲁丁;德国茶叶协会秘书长马克西米兰•维蒂希;中国茶叶流通协会副会长姚静波;四川省政府参事、原农业厅副厅长、四川省川茶产业发展联席会议办公室主任涂建华等国内外嘉宾先后做了演讲报告，探讨和发布目前国际茶情趋势与发展。

宜宾茶舞动国际市场

国际茶叶委员会主席伊恩•吉布斯

“我非常享受此次来宜宾的过程，这里的人民都非常热情。”国际茶叶委员会主席伊恩•吉布斯对于长江首城宜宾赞不绝口。他介绍说，中国食品土畜进出口商会是国际茶叶委员会的重要成员，这对于中国的茶业发展非常重要。

伊恩•吉布斯说，世界茶行业持续增长，中国处于领先地位。而四川茶占了中国十分之一，领先于印度、肯尼亚等地。通过大量的统计数据，他认为，中国茶、四川茶、宜宾茶出口到世界各地中扮演者重要的角色。

他认为，中国茶叶如果能够做得更加专注，可能就能够进入高端市场，价格就会更高。目前，宜宾茶需要做的更多，如何推广宜宾的茶叶，让更多的外国人了解宜宾茶叶的特点是宜宾茶业发展需要解决的问题。

据了解，2017年，中国茶叶出口35.5万吨，比上年增长8.08%;出口金额16.1亿美元，比上年增长8.40%;平均单价4531美元/吨，比上年增长0.30%。

借茶出口增长的东风，宜宾茶产业迅速发展。自2017年，成功举办首届国际(宜宾)茶业年会后，宜宾茶业可谓收获满满：斩获国际茶叶委员会授予的“世界著名茶乡”称号以及“天府龙芽”为“世界名茶”的称号;成功签约75个项目，签约金额33.18亿元。2017年末，宜宾市茶园规模达到111.99万亩，产量达6.33万吨，实现综合产值132.58亿元，宜宾茶叶出口创汇突破1100万美元大关同比增长85.5%，居全省第三位。宜宾茶园规模、干茶产量居四川省第一、产值居四川省第二，并成功创建全国首个省级出口茶叶质量安全示范市。目前，宜宾市级以上茶叶龙头企业达29家，茶农专合社达到151个。

欧洲大国开始流行创意茶

德国茶叶协会和德国标准化协会副会长马克西米兰•维蒂希

德国茶叶协会和德国标准化协会副会长马克西米兰•维蒂希介绍说，协会成立于1917年，已经101岁了。协会成员都是德国茶行业中的重要角色，差不多占据了德国茶叶市场95%的份额。德国茶叶市场是高端市场，高品质的茶叶产品很受欢迎，德国的监管体系非常严格，非常重视农药残留以及环境污染。

2017年德国从61个国家进口茶叶，向110多个国家出口茶叶。中国是德国非常重要的茶叶进口国，占23.74%，印度和中国加起来占据了德国一半的进口额。

去年德国在茶叶消费上达到了新高，主要是红茶，现在绿茶的消费量也在上升。德国是一个喜爱喝红茶的国家，我们现在除了传统的红茶也喜欢一个混合茶，比如花草、水果和茶叶混合，非常受欢迎。

英国茶叶委员会詹姆斯•珀森

英国茶叶委员会詹姆斯•珀森表示，英国比较相信道德茶业联盟的认证，这对英国茶业非常重要，对于英国民众来说期望值很高。

现在除了传统的茶业茶包以外，下午茶中优质的服务变得受到欢迎。西皮式的亚文化，纹身等酷的生活方式，带动年轻的嘻哈一代里面，带动大叶茶的销售。他们喜欢这种大叶茶包简单轻松的饮茶方式。

詹姆斯•珀森说，英国市民也会青睐传统的绿茶和红茶，英国作为茶业市场的价值还是很高的，而且花草茶也逐步兴起，加之获得更好的工艺，加上茶点的搭配，对有创意的食物也很感兴趣。还有冷泡茶、茶鸡尾酒，等比较创新的饮茶的方式，也很受到欢迎。

美洲喝茶人群趋向年轻化

加拿大茶业和草药协会会长露易丝•罗贝热

加拿大茶业和草药协会会长露易丝•罗贝热说，加拿大的人口比中国少很多，其中有很多是来自亚州的移民，而亚州人是世界上最爱喝茶并且最了解茶的，加拿大的亚州人主要分布在温哥华，多伦多等大城市，这些城市都有非常多喜欢喝茶的人。

加拿大不生产茶叶，但是加拿大人非常喜欢喝茶，加拿大每年进口茶叶两万公斤，中国茶的进口量占百分之三十。中国茶在加拿大进口值也比较高，这说明加拿大人非常喜欢中国茶，愿意用更高的价格来享用它。其中，茶叶主要是绿茶和红茶，分别占到两成和八成。

据最新的数据显示，加拿大现在消费能力比较强的年轻人也越来越喜欢喝茶。喝茶除了很美味，还很健康，加拿大的消费者会认为茶是一种非常健康的饮品，白天他们比较喜欢喝红茶、绿茶，而在晚上，不含咖啡因的花草茶受到大家的青睐。

东南亚以出口为导向设计分级

印度尼西亚茶叶局局长代表罗比•巴德鲁丁

印度尼西亚茶叶局局长代表罗比•巴德鲁丁介绍说，印尼是东南亚国家，产茶区分布在当地的一些山区，历史以来，海外市场已经成为印尼茶产业的重要市场，印尼人口两亿多，但是人均消费茶叶不足300克，上世纪90年代时，政府就非常重视茶企业进行出口，通过美元进行出口，所以我们这些茶的质量和分级，都不是为国内设计的，而是为整个出口市场设计的，当时这个设计是非常好的，因为让印尼的经济有很大的提升，并且有稳定性。

印尼主要有三个主要的市场成员，首先是小农占44%，国企占31%，然后是私企占25%，那么就生产量来说，其实占有量最大的还是国企，小农的区域最大，但他们的产量并不是最大的，有很多农业的技术他们还没有掌握，所以这就是我们和茶业协会，还有小农互联盟，一个重要工作就是引领全球茶行业，保护中小农户的利益。