宜宾舞动“中国白酒金三角”龙头

今天，“白酒金三角”和法国波尔多一样，已成为了一个全球性的地理标志。

一年一度的“中国白酒文化节”已悄然来临，它在成为“四川十大民俗文化节”之一的同时，也成为了整体提升宜宾白酒产业影响力卓有成效的方式。

许多业内人士不断提出疑问，一座什么样的城市能有如此庞大的白酒产业?一种什么样的动力让宜宾每年走“白酒文化节”之路?

纵观这些年宜宾白酒产业发展，一个铿锵有力的声音在响起，那就是——宜宾在转型发展中谋变，在抢抓机遇中独领风骚，舞动着“中国白酒金三角”的龙头!

产业集群 独树一帜

众所周知，四川盆地拥有上千年的酿酒史，酒文化博大精深，具有发展白酒的优势和条件，是我国发展白酒产业最为理想的地区。经过多年的发展，无论是品牌，还是生产技术上在，国内、国际堪称首屈一指，素有“川酒甲天下”的美誉，被行业认为“最大的产业集群、最大的品牌群、最大的产能群、最好的政策洼地”。因此，业界专家认为，打造“中国白酒金三角”是川酒提升核心竞争力，扩大品牌影响力的大势所趋。

回顾“白酒金三角”的缘起，2008年，由四川省委、省政府提出的白酒产业战略构想，其目的是为了弘扬中国酒文化，打造中国的“波尔多”国际品牌，让川酒更多地进入国际市场。四川是世界顶级浓香型和酱香型白酒的发源地，是固态蒸馏白酒高端品牌的集聚区。当前规划的“中国白酒金三角”位于地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区，核心区位于最佳酿酒纬度带的长江(宜宾-泸州)、岷江(宜宾段)、赤水河流域;仅核心区便拥有酿酒窖池34000余口，其中100年以上窖池1600余口，20年以上窖池14400余口。这里已经孕育形成了享誉全球的五粮液、茅台、剑南春、沱牌、水井坊、泸州老窖等知名品牌。

独占鳌头 香韵四千年

细数“白酒金三角”里的林林总总，宜宾酒产业独树一帜，独领风骚。

细数“白酒金三角”里的林林总总，宜宾酒产业独树一帜，独领风骚。“中国白酒之都”宜宾，一座拥有2000多年建城史，近4000年酿酒史，位于大西南名酒带中心的古城，历来被列为全球同纬度地带最佳酿酒地区，是浓香型白酒发源地，历代均有佳酿问世。今天，它成为“中国白酒金三角”的核心区，可谓当之无愧。

早在3000多年前的商周时期，曾经的“僰”民族就学会了人工酿酒，酿出了名为“蒟酱”的酒和窨酒，开创了西南古僰道酒文化的先河，故有“僰道酒香三千年”之说。唐代的“重碧酒”即为当时的官定名酒。宋代的“荔枝绿”、“姚子雪曲”等美酒备受文人墨客推崇。到600多年前的明代，宜宾人酿造了闻名于世的“杂粮酒”，其窖池至今仍由五粮液集团使用，是目前国内窖龄最长的酿酒老窖。1909年，“杂粮酒”正式命名为“五粮液”。它以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿，精心勾兑而成。以“香气悠久、酒味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。

2009年，中国轻工业联合会、中国酿酒工业协会联合授予宜宾市“中国白酒之都”荣誉称号。2010年“宜宾酒”获得地理标志产品保护。

改革开放以来30多年间，宜宾白酒曾连续多年保持成倍增长。2012年前的“黄金十年”推动宜宾白酒得到快速发展。白酒产量由1978年36个酒厂的6261千升(含泸州市共17个县、市)到2014年近300个酒类生产企业的53.68万千升(不含泸州市共10个区、县)，占全省同行业的16%，占全国白酒行业的4.5%。销售收入近20年来稳占全省同行业的半壁河山，占到全省50%左右，占全国白酒行业的15%以上。宜宾名优白酒出口交货值长期保持占全国白酒出口总额的80%以上。

县县好酒 处处窖香

宜宾市委、市政府历来高度重视和大力支持白酒产业发展是有目共睹的，近年来更是将白酒产业作为全市经济发展的“一号产业”来倾力打造。在全市“2365”发展战略中，将名优白酒产业发展基地作为“六大基地”建设之首。2014年，针对白酒产业发展面临的困难和问题，全市成立了“宜宾名优白酒产业转型发展推进工作领导小组”，先后出台了《推进宜宾市名优白酒基地发展建设的近期工作方案》、《关于推进宜宾名优白酒产业持续健康发展的意见》等一系列文件，引导五粮液等名优白酒企业调整产品结构、创新营销模式、提升市场份额，取得了明显成效。

“县县有好酒，处处飘窖香。”在宜宾，任何一个区县都能找出一个代表性的酒企，这些酒企与中国名酒、世界名酒五粮液独树一帜，交相辉映，让宜宾白酒产业带在“中国白酒金三角”舞动的龙头精彩纷呈。今年，我市创新实施的“四大转变”战略举措，强力推进了名优白酒产业转型发展，取得了阶段性成效和创新突破。前三季度，全市62户规模以上白酒企业产量41.13万千升，同比增长4.01%;主营业务收入600.47亿元，同比增长5.54%;利税总额121.32亿元，利润总额76.63亿元。主营业务收入增长速度慢于利税和利润回升速度，表明宜宾白酒产业转型发展初显成效，发展质量趋于向好。

转型创新 乘风翱翔

回顾历史，宜宾酒业风雨兼程、辉煌灿烂;展望未来，宜宾酒业乘风破浪，信心满满。

市酒促局相关负责人表示，2015年我市建立了5000万元的酒类(食品)产业发展专项资金，重点用于支持白酒生产企业的贷款贴息或补助、品牌建设和市场开拓等方面。今后一个时期，宜宾白酒产业的主基调仍然是转型、创新、持续、健康发展。宜宾白酒行业将深入研究区域市场消费需求，不断开发适应区域市场的新产品，走亲民路线。深化营销改革，推进从单纯的传统营销向传统与现代相结合的营销方式转变，不断创新销售模式，支持鼓励企业开拓电子商务、“互联网+”等现代营销。

乘势而上，为了提升宜宾酒业的整体影响力，宜宾将强力推进“宜宾酒”地理标志及“宜宾酒”证明商标的使用推广和宣传工作等多项工作;通过持续不断地推进“五粮液”品牌建设，发挥五粮液的旗帜作用;快速打造“中国梦酒”品牌，确保中国梦酒发挥宜宾白酒转型发展的示范作用和推动作用，让宜宾酒在“中国白酒金三角”舞起龙头，乘风翱翔!（宜宾日报 谭显彬）