四川在线宜宾频道消息(陈俊龙)4月1日下午,宜宾珙县巡场镇第一小学召开了食堂从业人员培训会。珙县巡场镇第一小学希小教学点、鞍子村小及辖区内民办幼儿园负责人和餐饮服务人员,共40人参加了会议。
会上,学校相关人员分别从民办幼儿园安全注意事项、新修订的《食品安全法》、食堂管理和预防食物中毒及应急处置三个方面进行了专题培训。刘克强校长对培训会进行总结,要求大家严格食堂管理,杜绝出现食品安全问题。
通过培训,从业人员对食堂、食品安全有了全新的认识,提高了安全和管理意识,进一步为全方位做好学生的健康和安全提供了保障。