宜宾长宁县打造川南最“牛名片”

九牛有机生态肉牛养殖有限公司引进的西门达尔肉牛

铜鼓乡黄桷村村民养牛信心十足

四川在线宜宾频道消息(宋成均 罗铭春)近年来，随着城乡居民消费水平提高，特别是城乡居民肉类消费结构的变化，牛肉已成为我国城乡居民重要的“菜篮子”产品，更是少数民族地区群众的生活必需品。四川省长宁县契合全市建设肉牛产业发展高地的目标，以更加主动的姿态拥抱产业经济新常态，打造川南最“牛名片”。

企业引领 肉牛发展产业化

“要想富，养牛是条路。”已成为长宁县开佛镇两合村村民口头禅。依托本地得天独厚的优势，贫困村两合村村民正凭借着养殖肉牛走出了一条脱贫致富路，位于镇内的宜宾九牛农业开发股份有限公司更是晒出耀眼的成绩单。

“公司正在实施宜宾百亿优质肉牛综合开发产业融合项目。”宜宾九牛农业开发股份有限公司总经理蒋兴德介绍，该项目是以长宁县为核心区，辐射宜宾8县2区，打造成集肉牛养殖、牛肉初精深加工、现代冷链物流中心、牛肉特色餐饮、科技研发与推广、旅游观光于一体，一二三产深度融合发展的优质肉牛产业。

宜宾九牛农业开发股份有限公司注册资金1.1亿元，下辖养殖、食品加工和特色餐饮等多个经济实体，项目总投资13亿元，现已投资3.5亿元，建成了肉牛育肥养殖基地、肉牛食品加工基地和特色餐饮旗舰店等。目前，公司已育肉牛3000多头，同时，采取“公司+专业合作社+农户”、 “公司+家庭牧场”的产业化经营模式，立足实际，与农户共同发展，预计到2019年，公司将新增投入9.5亿扩大屠宰加工能力将达到20万头以上;建中央厨房、冷链物流中心，冷链配送网络体系覆盖全国;发展300家牛肉系列特色餐饮直营店和700家生鲜牛肉直营店，建竹海牛文化体验馆，让“九牛”进驻百城、连锁千家、享誉万户。肉牛产业实现全产业年综合产值106亿元以上以上，税费5亿元以上，带动农户5万户，解决就业2万人以上。

农户参与 小群体促大发展

家住铜鼓乡黄桷村的村民王启贵是该村建卡贫困户之一。今年，在各级的帮扶带动下，他建起了近100平米的养牛圈舍，并开始饲养肉牛。

“按照实有建筑面积，政府解决建筑材料费，修建牛舍只需我们自己投工投劳。” 王启贵开心地说，村上像他一样的农户饲养一头母牛国家会补贴2000元钱，政府组建了“九牛风险基金”，银行推出了“九牛贷”贷款，有了补贴优惠政策、风险兜底政策、贷款政策等，大家养起牛来也信心十足，脱贫致富更是指日可待。

“黄桷村率先在全县启动肉牛养殖专业村建设。”据长宁县畜牧水产局局长卢伟介绍，为留住农村人才就近就地创业，在该村试点探索出了年出栏肉牛30头，存栏母牛5头、户均收益10万元的“351”肉牛适度规模养殖模式。目前，黄桷村已建成肉牛养殖适度规模户64户，存栏肉牛800头，预计今年出栏肉牛1000头，新增纯收入300万元。计划投入资金2700万元，共发展肉牛养殖适度规模户150户，项目建成后,可实现存栏母牛750头以上、肉牛2000头以上，新增年出栏肉牛4000头以上，新增产值5500万元，肉牛产业人均收入11723元。

“黄桷村的肉牛养殖模式只是全县的一个缩影。”长宁县委副书记、县长董茂成介绍，长宁已发展肉牛养殖场专业村2个，年出栏100头的家庭牧场30个，农户新增年肉牛出栏能力10000头。下一步，长宁将加快推进政府主导、农户参与、企业带动、协会联接、金融支持、基金兜底的“六方合作机制”，充分调动群众的积极性，提高肉牛养殖户主体意识，发展壮大肉牛养殖户群体，计划到2019年发展肉牛养殖示范村15个,充分发挥肉牛产业在精准扶贫中的作用。

培育品牌 建川南最“牛名片”

为适应经济新常态，长宁把肉牛产业作为农业战略性主导产业来抓，着力构建良种繁育、标准化养殖、产业化经营、科技支撑、质量防控、联动发展六大体系，保障肉牛产业转型升级、绿色发展。扶持和引导企业严格执行质量标准和质量管理，全面推进从田间到餐桌食品质量安全可追溯信息体系建设，抓紧通过无公害、绿色和有机食品及长宁牛肉地标认证，加快“九牛城”、“蜀南竹牛” 知名商标、著名商标、驰名商标创建，全力打造产业企业产品品牌。2015年，长宁县已投入肉牛产业财政扶持资金1800万元，2016年已计划和正在实施的肉牛发展项目财政资金1400万元。计划到2019年长宁县将新增投入财政资金5000万元扶持肉牛产业发展。

“产业兴则百姓富，长宁将围绕肉牛产业，打造川南最‘牛名片’。”长宁县委书记何文毅表示，长宁将按照市委市政府“两年打基础，三年见成效，五年亮名片，十年成高地”的要求，加快推进“1134”发展战略，大力发展肉牛养殖产业，促进农业转型升级。