宜宾高县开展食品安全演练 打响校园“舌尖保卫战”

2019-12-13 17:04:18来源:四川在线编辑:颜婧

四川在线消息(吴俊江 记者 曹洋)高县第二实验小学学生在吃完午餐后,疑似发生食物中毒事件,不断有学生感到腹痛……别紧张,这是一场食品安全事故应急演练。12月13日上午,宜宾市2019年学校食品安全暨学校食物中毒事故应急处置演练培训现场会在高县第二实验小学举行,活动对处理重大食品安全事故工作中的各个环节进行了全面的演练,以提高处置重大食品安全事件的能力。

“老师,我肚子痛”“老师,我肚子也好痛”……演练一开始,高县第二实验小学的几名学生突然腹痛,话音刚落,几名学生就在老师的帮助下立即前往学校医务室看诊,接到校医务室初步怀疑是食物中毒引的报告后,学校一边拨打120,一边将详细情况报告属地市场监督管理部门和上级主管部门。了解情况后,高县市场监督管理局庆符所立即安排工作人员到校开展现场调查工作。

同时,接到通知的医院救护人员迅速赶到事发现场,将患病学生紧急送往医院救治。此外,高县市场监督管理局工作人员赶赴学校食堂了解情况、调查核实,对现场进行了封闭处置,并依次对近日食堂的进餐食谱、留样记录和留样菜品进行核对。另一边,对闻讯赶到学校的家长,校方也进行情绪安抚和耐心讲解,及时化解了舆情……近半个小时的演练,将学校食品安全事故的发生、响应、处置、善后处理等环节依次呈现。

高县市场监管局相关负责人表示,本次演练重点是演练中毒事故发生后,相关应急指挥、综合协调、快速处置能力,检验预案、锻炼队伍、强化各部门的应急意识,提高工作的主动性,明确各部门在食品安全事件应急管理工作中的地位和作用,确立食品安全综合监管部门在重大食品安全事件应急处置工作中的牵头组织作用,锻炼监管部门的应急实战能力,为宜宾市食品安全事件应急演练起到示范和推动作用。

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