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宜宾屏山县食药监局和餐饮服务单位签订《食品安全责任书》

http://www.scol.com.cn  (2016-02-23 16:34:32)  来源:四川在线宜宾频道  
编辑:颜婧作者 刘秋林  

四川在线宜宾频道消息(刘秋林)为了落实餐饮服务单位食品安全主体责任,全面提升餐饮服务食品安全质量和水平,近期,宜宾屏山县食药监局和全县486家餐饮服务单位签订了《食品安全责任书》。

根据《食品安全责任书》内容,明确餐饮服务单位经营履行以下主体责任,一是守法诚信经营,树立食品安全第一责任人意识,二是严格落实各项管理制度,三是完善设施设备等硬件,规范经营行为,四是掌握应急处置程序,主动做好应急善后工作。

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