宜宾观察曹洋

12月19日下午，以“世界名酒和合未来”为主题的2024世界名酒发展大会在宜宾举行，各地酒业头部品牌代表共同探索世界名酒未来。茅台集团党委副书记、总经理王莉表示，从国内市场看，白酒产业已进入调整期，行业进入了存量竞争时代。中国白酒要打开新的增长“突破口”、找到新的市场“增长极”，实现可持续高质量发展，“走出去”是一条重要路径。

从全球发展实践看，“走出去”可以分为出口、出海和国际化三个阶段。王莉介绍，出口是拓宽市场范围，让产品走出去，是国际化的“必要前提”；出海是通过输出品牌、文化等，让企业走出去，是国际化的“必经过程”；国际化则是企业的视野格局、发展理念、标准规则与国际接轨、联通，具备国际化的价值创造能力，这是“最终目标”。三者环环相扣、层层递进，是“量变”到“质变”的过程。

“但包括茅台在内的中国白酒当前仍处于出口阶段。”王莉直言,要实现国际化的“质变”目标，要在持续做好产品出口基础上，要通过构建表达、产品、渠道价格、合规和政策“六大体系”，在出海阶段做好“量变”积累。

王莉表示，首先是“表达”体系。“表达”是中国白酒国际化的基础，也是让国外消费者由认识到爱上中国白酒的关键。从品质、品牌、文化等领域做好”表达”,让国外消费者从内容、形式上全方位感受中国白酒文化的魅力。

其次是特色的“产品”体系。王莉介绍，要矩阵式投放产品，选取不同规格、适当数量，且具有国际市场竞争力的产品，矩阵式抱团出海；同时因地制宜开发产品，根据各国消费者口味偏好、审美情趣、饮酒场景等因素，开发不同酒度、规格和包装的产品，以满足国际市场消费者多元化需求。“当前，中国白酒主打产品多数集中在50度以上，可以尝试开发40度左右适于国际化市场的产品，不断丰富纯饮、鸡尾调制酒等场景，更好地迎合国际烈酒消费趋势。”

渠道是中国白酒国际化的桥梁，直接决定了产品的海外覆盖面,因此多元的渠道体系也是中国白酒出海的重要一环。王莉说，要根据不同国家营商环境和市场政策，发展当地有资源、有实力的经销商，同时更加重视专业化的国际渠道建设，积极与成熟的酒水跨国贸易企业、各国的专业“酒商”合作，构建专业国际酒水渠道体系。

当前，大量中资企业抱团出海。中国白酒可以利用这一契机，与广大中资企业，特别是与其他兄弟酒企、美食特产等企业，共同抱团出海，竞合发展，共享渠道资源，提高彼此在海外的曝光度。

此外，科学的价格体系、全面的合规体系和完备的政策体系才能推动由量变到质变推动中国白酒的国际化。

(主办方供图)