【丰收背后的英雄⑦】林下种竹荪，农旅结合让村民吃上旅游饭

开栏语

秋高气爽，巴蜀大地涌动着丰收的喜悦。在德阳，搭载“北斗”系统的插秧机播下的秧苗，即将化身沉甸甸的稻谷颗粒归仓;在内江，繁育大棚中的白乌鱼自由生长，等待游上国庆大假的餐桌;在广元，光伏发电与农业种植结合，竹荪、银耳、羊肚菌长势喜人;在眉山，秋粮丰收在望，柑橘大县丹棱的“粮食保卫战”获胜在即……

丰收的背后，藏着不同的新技术、新品种、新模式、新力量，川观新闻即日起推出系列报道“丰收背后的英雄”，将它们从幕后请到台前，一览四川的丰收“新门道”。

川观新闻记者宁宁

英雄名片

探索发展新模式，宜宾市长宁县竹海镇永江村，依托蜀南竹海，围绕“竹外桃源，乡创永江”定位，突出建设以竹美食健康休闲目的地、竹文化创意体验、竹生态科普教育等为主的绿色创新型乡村经济示范区，致力于打造具有一定区域影响力的文创生态旅游新村，先后获得四川省乡村振兴战略示范村、四川省生态宜居村、四川省旅游重点村、中国美丽休闲乡村称号。

丰收数据

去年：水稻150万斤，竹荪种植面积0亩，人均收入31200元

今年：水稻180万斤，竹荪种植面积20亩(干竹荪每亩收获10斤，每斤150元左右)，全年预计人均收入38600元

一线看丰收

金秋九月，丰收的喜悦从稻簇中蔓延开来，洒在永江村村民的脸上。“今年全村可收割180万斤稻谷!”9月17日，永江村党委书记杨明超指着百亩稻田兴奋地对记者说。

随指向看去，村民们高高卷起裤腿，抓住几荏水稻，拿起镰刀用力割下，不到一会，一个个箩筐便装满了金黄的稻谷。稻谷打完也没急着走，一抓、二捞、三吊，稻田里藏着肥美的稻花鱼和黄鳝，被村民们通通拿下;另一边，竹林下，村民们背着背篓，弯腰采摘“萌萌哒”的竹荪。夜幕降临，火锅端上了食客的餐桌：稻花鱼、裹着竹荪的虾滑……清香鲜嫩，伴着蝉鸣，胃口大开。

从田间地头到美食下肚，丰收的味道正勾勒出永江村打造农旅产业融合发展特色产业链，带领村民走上致富路的图景。

叶国睿/摄

丰收秘诀一：

另辟蹊径发展林下竹荪种植

一进永江村，放眼望去，连片竹林，高耸挺拔;沿林间小道走几步，目光一扫，竹子接近地面位置处，一个微信二维码让人好奇。拿出手机一扫，新用户的页面弹了出来。

“这是竹荪科研工作者、长宁县竹海山宝食用菌开发专业合作社理事邵毅的微信，他们(科研技术人员)在林下种植竹荪。”永江村综合专干陈昌连说。

叶国睿/摄

为何要种植竹荪?

“此前，村民除了种地，这里并没有什么产业，要发展首先要盘活土地。”杨明超回答，永江村采取“公司+村集体+农户”方式，盘活农村闲置土地、宅基地和农房住宅资源，“土地流转后，村集体雇佣村民养鱼、种水稻、景观竹和竹荪。”

他尤其提到竹荪种植，“长宁县是中国三大竹荪生产基地之一，基于此，我们开始大力发展该优势产业，建设竹食健康体验地。”

刘毅/摄

又为何在林下种植?

“一般是在水田种植竹荪，但永江村林地资源丰富，林下土地空间广袤，所以我们另辟蹊径，在林下种植还是头一遭。”邵毅说，科研技术人员一周来一次，指导村民无公害种植，试验最新研究成果等，用科技助推增产增质，“目前已种植30亩棘托竹荪，4月种下，7月收割，但每年只能种一次。”

几天前，邵毅刚刚来这里考察环境。这次来，他和同事们打算换种长宁特产长裙竹荪，每年农历八月十五在20亩林下地种下，来年5、6月份收割。“这样就不用每年换地，外加开展棚架栽培、试验抗疫性强菌种，既能保证竹荪产量的连续性，也能带动全村种植产业持续发展。”

从无到有发展竹荪产业，永江村有着不小的规划。“今年我们实施乡村振兴竹产业提升项目，包括实现竹林景观质量精准提升、建设景观竹种苗繁育示范基地和竹荪复合经营示范基地，预计有效辐射带动项目区周边农户建设景观竹苗扩繁和竹荪复合经营各100亩，竹产业一产增收1281.55万元，人均增收2418元。”杨明超说。

丰收秘诀二：

本土运营吃上“旅游饭”幸福感满满

竹荪端上餐桌，王宇的脸上乐开了花。

他是宜宾市蜀南文化旅游乡创商业管理有限公司(运营方)副总经理，公司在村里运营着民宿和餐厅，中秋三天客满，国庆假期早早约满，他的心情也“秋高气爽”。