开栏语

宜宾，作为一座历史文化名城，不仅有厚重的历史文化，天然壮观的风景，还有数不胜数的美食。

四方食客，不过一碗人间烟火，一味美食留存心间。在宜宾，要把眼睛留给风景，把体重留给美食。

宜宾舌尖上的美食又有哪些呢？四川日报宜宾全媒体中心将推出《寻味宜宾》栏目，带你去寻找宜宾人舌尖上的美食。

宜宾观察 侯晓梅 川观新闻记者 宁宁 视频/罗顺

 

3月29日早上，在宜宾市叙州区桥湾路锦绣龙城附近，小清新的融合料理店“喜垚山与海”内，几位顾客正坐在角落安静办公，吹着金沙江旁得微风，桌上放着一杯咖啡和一份甜品，安静而惬意。

走进店内，耳边传来轻柔的音乐声，面包的香气扑鼻而来，前台的橱柜里摆放着刚出炉的甜品、面包和小饼干，品类多样又精美，香甜诱人。超级松软的吐司、每日换着口味的提拉米苏、圆嘟嘟的雪媚娘、一出炉就卖没的贝果等都是他们家的招牌。光是在颜值上就足够诱人了，口味上更是专治各种选择困难症，没有过分的甜腻感，恰到好处。

环顾四周，整个店面虽然不大，但是装修很有格调，原木色的装修搭配上绿植的点缀，在暖灯下温馨恰到好处，洋溢着自然浪漫的氛围。不难发现，每个角落都充满店主的小心思，挂饰、摆件、盆栽搭配上独具风格的设计让客人过目不忘。

“之前学过花艺设计，希望在视觉上带来温暖舒心的体验。”店主是一个十分有个性的80后，她表示只做自己喜欢的事。“开店最初主打面包和甜品，我比较喜欢吃简餐，就慢慢研究菜谱，增添了各式饮品和餐食。”

临近中午，在店主的推荐下，记者点了招牌的菲力牛排和南洋风味辣牛肉。刚端上来热气腾腾的牛排，还流着油水，鲜嫩的牛肉味飘进鼻间，光是闻着就已经让人口中生津了。切开牛排，外表被烤得焦香，内里却很鲜嫩，而且满满的果木香，实在让人食欲爆棚！

翻看美团、大众等平台的评价，灵魂烤鸡、泰式冬阴功汤、碳烤猪肋排等也是网友推荐中名列前茅的菜品，值得一试。

在“喜垚山与海”，音乐、饮品、咖啡、小吃、简餐一应俱全。每一款出品都非常精致，让人看了食欲暴增，但它并非“虚有外表”，颜值与美味并存。闲暇的周末，不妨约上三五好友，在优雅静谧的环境中享受下午茶，傍晚时分再尝一尝特色简餐，让自己在繁忙的生活中慢下来，感受来自美食的治愈。