川观新闻记者 王眉灵

位于高县复兴镇的竹荪立体化种植工厂。罗顺摄

竹荪还能工厂化种植？听闻这一新鲜事，10月下旬，川观新闻记者前往宜宾市高县复兴镇治安村采访。听说来意，宜宾春禄农业科技有限公司总经理王子能拿出一篮新鲜竹荪：“今天早上才采的！”

圆圆的菇身、长长的裙边，是宜宾特有的长裙竹荪没错了。不过，竹荪是春季山珍，一般4月至6月采摘，这深秋时节，咋还有新鲜竹荪？答案就在“工厂”里。

秋天采摘的新鲜竹荪。罗顺摄

“我们把竹荪进行了室内种植。”王子能说，竹荪营养价值高，但对温度、湿度等生长环境，以及种植技术要求很高，凭着20多年的种植经验，他成功把竹荪“引”到室内，实现了反季种植。

王子能是土生土长的高县复兴镇人，在贵州租赁了基地，开展竹荪的种植和菌种培育。偶然得知家乡在招商引资，他考察后决定回来投资，打造一个集菌种研发、标准化种植、加工销售于一体的全产业链示范园。今年5月，总投资1200万元的竹荪产业融合发展示范项目落地复兴镇治安村，把村集体原本闲置的大棚和土地进行改造，几个月后，一期“工厂”就建成投用。

在竹荪立体化种植工厂内，菌种正在下种。罗顺摄

这是一个更加富有想象力的“梦幻工厂”——三四层楼高的室内，陈列着数十个6层铁架，每层都铺满了泥土，工人忙着将菌种搬上层架，为种植竹荪做准备。室内设有传感器、温度仪、喷淋装置和自动升降、翻土设备等，可提供最适宜竹荪生长的环境。

“工厂”面积只有300平方米，但立体栽培后，种植面积相当于三亩地，产出效益还更高。王子能算了一笔账：常规竹荪一年只能种一季，室内室内控温控湿工厂化种植，一年可种3、4季，“一年四季都能吃上新鲜竹荪！”他说，项目正式投产后，将实现年产优质竹荪5吨，年产值达2000万元，带动周边农户一起致富。

高县基围虾工厂化养殖基地大棚内。曹洋摄

和治安村毗邻的仁共村，年前还闲置的、占地30多亩的钢筋加工房，现在已成了基围虾工厂化养殖基地。一个大棚就是一个“厂房”，占地1亩多，棚外覆盖着厚厚的棉被，确保棚内温度不低于26摄氏度，18个养殖池+循环池+虾苗池呈体系地运转，通过淡水盐化和温控，让虾在模拟的海水环境里生长。项目负责人刘国英捞起秤盘，观察着虾苗的大小，有些失望地放下：“这头批虾苗，投了3个多月了，长得不是很好理想，还得继续调环境。”

在宜宾，养基围虾本就是个稀奇事，刘国英缘何敢“吃螃蟹”？“宜宾每天的基围虾市场需求量约1万斤，全靠从外地买。”她说，海虾淡养，四川已有一些市州在做，正是看好这个市场前景，家里人决定在宜宾率先尝试，并高薪引进专业技术人才，进行工厂化养殖，正式投产后，一年可出5季虾。

高县基围虾工厂化养殖基地的首批虾苗。曹洋摄

虽然目前虾苗长势一般，但她并不气馁：“头批虾主要是试养，等环境调试好了，后面产量自然就上来了。”

传统竹荪的新种、新水产项目的尝鲜，其背后，都有着土地资源的集约高效利用。复兴镇副镇长白强介绍，复兴镇域面积全县最小、建设用地稀缺，当地摒弃“贪大求全”，转向“精耕细作”，摸清了7550平方米闲置房产、229亩闲置场地等“家底”，将其转化为18个具体招商项目机会清单，今年上半年成功招引项目8个，总投资超6亿元，排名高县第一，跻身宜宾市乡镇第一方阵。