专家提醒：柿饼虽好吃 安全也重要

秋冬季节正好是柿子成熟的季节，柿饼自然也上市了。柿子、柿饼甜、软、养胃，所以很多中老年人都喜欢吃。但很多人却不知道它不能空腹食用，空腹食用后会导致与胃酸发生反应，形成鞣酸，不能消化吸收，易在胃肠道形成粪石堵塞胃肠道，诱发粪石性幽门梗阻、胰腺炎、空回肠梗阻。该类疾病通过保守治疗多不能治愈，需行手术治疗，取出粪石，给病员造成痛苦。

宜宾市第二中医医院普外科最近就收治了这样一个病人：“腹部隐痛1周，加重4小时”，食用数个柿饼后逐渐出现疼痛不适，呈持续性隐痛，疼痛部位不定，伴腹胀，食欲减退，伴肛门停止排气、排便，伴恶心、呕吐。当时患者未予重视，并未处理。随后食量逐渐减少，腹痛逐渐加重。4小时前，患者感腹痛明显加重，为全腹疼痛，呈持续性绞痛，伴肛门停止排气、排便，伴恶心、呕吐加重，呕吐物为胃内容物(否认为咖啡色物质)。入院后X片等提示空回肠梗阻，入院后积极术前准备，急诊在全麻下行回肠末段切开取石、胃肠减压术。术中取出直径约4cm的质硬粪石，术后患者恢复好，于今日患者病愈出院。

普外科主任陈清福提示大家：柿子或柿饼除了不能空腹吃以外，还不宜与海带、紫菜同食，否则会引起胃肠不适;不宜与酸菜、黑枣、酒同食，否则会导致结石;忌与萝卜同食;不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状，严重者可致胃出血而危及生命;而且食柿子前后不可食醋。(蒋永林)