宜宾南溪区林丰乡召开食品安全知识培训会

四川在线宜宾频道消息(黄甲平)“这次培训太及时了!”“咱以前真是个食品安全文盲。回家好好对自己的小店进行整改。”“食品安全太重要了，关系全社会的安全和稳定。”……这是宜宾南溪区林丰乡食品安全培训会上，人们发出的由衷感叹。

6月22日中午，林丰乡组织辖区内的食品经营业主、各饭店经营者、学校食堂经营者、农家厨师队在乡卫生院召开食品安全知识培训会。

培训会上，乡食安办工作人员针对目前食品安全现状，运用风趣幽默的语言、生动形象的案例、浅显易懂的道理，从群众饮水来源安全，校园食品的来源、存放、使用安全，出售食品安全，食品使用安全，餐具消毒、安全台帐等方面，深入浅出地向与会人员讲解在食品安全方面的基础知识和注意事项。

通过培训，与会人员受到了深刻的教育，大大提高了食品安全意识和责任感。会后，参加培训人员纷纷表示：要按照培训所学到的知识和理论，对照自己的经营，自我查摆问题并进行认真整改。