四川在线消息(申勇 宜宾频道 曹洋)7月23日下午，宜宾兴文县“苗乡美食厨艺大赛”热闹开赛，8家来自兴文县内大型餐饮企业的厨师们大显身手，精心烹制出一道道苗乡特色美食。

比赛现场，厨师们大显身手，所用的食材均取自兴文本地，通过煎、炒、烹、炖、蒸、煮、拌等烹饪方法，制作出一道道特色美食。

据了解，兴文县于7月23日-8月1日举办2021四川·兴文首届苗乡美食文化旅游节，期间安排了美食展销、街头表演、风情体验等配套活动，并在2个周末集中开展特色美食展示展销、嗨啤一“虾”、避暑自驾游等主题活动。