胡雪 宜宾观察 侯晓梅 川观新闻记者 宁宁

“一亩水塘放20个左右地笼，这是前一天下的网，你看，这些虾子好安逸！”3月21日，在宜宾市翠屏区白花镇白安社区的宜宾市小山农业有限公司养殖基地，养殖户文坦从水塘中拉起地笼，看着红彤彤、挥舞着大钳子的小龙虾，脸上是止不住的笑意。

由于独特的气候，宜宾小龙虾相较于湖北、湖南、江苏等地区早两个月上市，错峰销售，价格优势十分明显，“宜宾早虾”也深受市场的欢迎。

在宜宾市小山农业有限公司1500亩的稻虾核心园区和周边农户约3000亩稻田里，小龙虾正在迅速地生长着，为企业和农户带来可观收益。

“我们采用‘1251模式’，即一家人两口子50亩田一年赚10万元，通过这个模式能够实现亩产200-300斤的无忧养殖。”宜宾市小山农业有限公司总经理、翠屏区稻虾协会会长文涛介绍，还成立了稻虾协会，统一技术、投入、虾苗、销售，解决养殖户养殖难的问题。

为了提高小龙虾产量，翠屏区在养殖基地新建了一个小龙虾繁育中心。翠屏区水产渔业站相关负责人介绍，虾种在田间自繁自养，一亩田仅可扩繁小龙虾苗4亩养殖用量。而小龙虾繁育中心安装了微孔曝氧系统，水质好、温度高、容氧量高，养殖条件可控，养殖密度高，可避免天敌侵害，虾苗存活率高，一亩可扩繁50亩。

成就“宜宾早虾”之名的，除了优质的养殖环境，还有火爆的销售。

在宜宾市翠屏区白花镇宜曼农业有限公司收购现场，一大早，养殖户就陆续前来卖虾，工作人员按重量将虾分为炮头、大虾、中虾、虾苗四个规格，“根据上游市场价格，小龙虾的收购价每天都不一样。今年炮头的收购价最高时到145元/斤；目前平均价大虾约70元/斤，中虾约45元/斤；这几天温度升高，虾苗便宜了些，约25元/斤。”宜宾市翠屏区宜曼农业有限公司负责人范贤智介绍说，目前“宜宾早虾”主要销往北上广江浙沪，“打个时间差，买得起价，到目前为止，订单在100万斤左右。”

正因为在这里“每一只虾都能变现”，因此养殖户积极性非常高，翠屏区白花镇建军社区养殖户杨建告诉记者，自己从2018年起流转了82亩稻田养虾，行情好的情况下一年收入三四十万元。

据悉，宜宾市翠屏区正在白花镇规划一个早虾产地交易集散中心，届时将辐射周边区县更多养殖户，打出“宜宾早虾”销售组合拳。

近年来，翠屏区以“大力发展稻虾产业”为重点， 以省级“鱼米之乡”项目为抓手，坚持走绿色、生态、高效之路，全区稻虾产业稳步发展。2022年，全区稻虾养殖面积2万亩，小龙虾产量1928吨，同比增长102.73%。“下一步，翠屏区将继续在保障粮食安全的基础上大力发展稻虾产业，按照扩面积、提品质、增效益的思路，在建基地、搞加工、创品牌上下功夫，推进一三产业联动发展，打响翠屏早虾富民产业。今年力争新增稻虾面积5000亩以上，产量达到2600吨。”宜宾市翠屏区农业农村局总畜牧师王颖旺说。