美味争霸,宜宾南溪大团圆杯“社区厨神比赛”开赛

2023-12-04 15:10:03来源:四川在线编辑:刘川

12月3日,2023首届长江社区文化节南溪区大团圆杯“社区厨神比赛”火热开赛,通过前期的踊跃报名,来自南溪社区的30个家庭参加此次比赛。

本次比赛主题为乐趣有邻“食”·南溪嘉年华”,选手采用“固定食材、不限菜品”的方式,自由发挥创作作品,在规定的时间内制作一道菜品,最后由6名特邀厨师和6名特邀观众打分,分高者获胜。

比赛中,选手虽然不是专业出身,却都有着各自的看家本领,在既定的50分钟内,他们大显身手、各显神通,炸、炖、煎、炒、闷现场顿时香味四溢、刺激着每一位观众的味蕾。据了解,参赛队伍中,有朋友相约组队,有家庭固定搭配,可谓是秀出了厨艺绝活儿,烹出了幸福滋味。

伴随着炙热翻腾的火焰,滋滋作响的油声、上下翻滚的炒勺,一道道美味佳肴出锅,青椒肉丝、松鼠鱼、子姜鸭、辣子兔....每一道精美的菜肴都凝聚着选手们对美好生活的祝愿。通过激烈角逐,10组家庭脱颖而出,获得了“南溪区社区厨神”称号,其中3组家庭将代表南溪区参加全市总决赛。

“这个比赛让我们既切磋了厨艺,又增进了邻里之间的感情,希望这样的活动可以多举办。”参赛选手舒静说。

活动还现场评出“南溪十大特色名菜”“南溪十大特色餐饮名店”“南溪十大名厨,并颁发了牌匾。(李莹)

    编辑推荐